Nyt boutique -hotel Monaci delle terre nere, det på Sicilien – dette er en historie om, hvordan en initiativrig person ved et uheld faldt over dette unikke sted, blev forelsket i det af hele sit hjerte og besluttede at vie sit liv til dets restaurering. Den nye ejer begyndte straks at realisere sin drøm – at bringe det storslåede, med sin unikke charme og særlige atmosfære, det tidligere kloster i St. Anne -ordenen tilbage til livet. Alle bestræbelser har resulteret i 8 vidunderlige suiter, som er designet til at fordybe gæsterne i ejendommens historiske identitet og de lokale traditioner i en vidunderlig region i det sydlige Italien. Interessant nok brugte designet princippet om bioarkitektur: som følge heraf kommer nu mere end 50% af den energi, der forbruges af hotellet, fra vedvarende energikilder..
